Заморозка продуктов

Last Updated on

Что делать, чтобы не готовить каждые три часа? Актуальный вопрос, если вы питаетесь 5 раз в день.

Не бойтесь замораживать продукты и даже готовые блюда — при правильной заморозке они не теряют своих качеств👌.

Что можно замораживать — мой чек-лист:
✅ПП-полуфабрикаты собственного изготовления.
✅Полностью готовые блюда, которых получилось больше, чем вы сможете съесть — заморозка в данном случае прекрасная альтернатива мусорному ведру. И это отличный лайфхак для внезапных гостей, между прочим!⠀
✅Нарезанные для готовки овощи и зелень — размещайте их в пакеты для заморозки порционно, чтобы в следующую готовку просто достать пакет и добавить в блюдо.
✅Свой рацион в контейнерах — это вообще идеальный вариант для занятых людей.

Как замораживать продукты?

⬥Используйте герметичные контейнеры и пакеты — так в ваши заготовки не просочится посторонний запах, и ваши овощи не будут пахнуть рыбой.

⬥Замораживайте порционно в небольших пакетах и контейнерах, так вы сможете достать нужное количество еды, не размораживая все остальное.

⬥Не набивайте битком ящики — в них должно оставаться пространство для циркуляции воздуха.

⬥Разделите продукты по полкам или ящикам в вашей морозильной камере — отдельно сырые мясо и рыба, отдельно овощи, отдельно готовые блюда.

⬥Наклеивайте этикетки, подписывайте дату заморозки и что вы заморозили — так вам не придется перебирать все пакеты.

Предлагаю вам провести ревизию морозильных камер и расстаться со стратегическими запасами в виде:
🔸мороженого
🔸магазинных пельменей, вареников
🔸нагетсов, купат
🔸картофеля фри

Сохраняйте себе полезную информацию, делитесь с друзьями — особенно с молодыми и не очень опытными хозяйками или только начинающими худеть подругами, не знакомыми с нашими лайфхаками😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *