Всё, что вы хотели знать о БЖУ

Давайте разбираться в этой непростой теме.
⠀
Для того, чтобы обеспечить организм энергией и дать ему все необходимое для жизнедеятельности, у нас есть три важных компонента.
⠀
✔️БЕЛКИ
⠀
♦️1 г белка дает нам 4 кКал.
⠀
Это наш основной строительный материал.
⠀
В процессе пищеварения белки распадаются на аминокислоты, всасываются в тонком кишечнике и с кровью разносятся к клеткам.
⠀
При распаде аминокислот образуются вода, углекислый газ и аммиак. Токсичные вещества выводятся легкими, печенью и почками.
⠀
Я рекомендую употреблять 1-1,2 г белка на 1 кг нормальной массы тела. Если вы на «сушке» или на «массе» — то 1,5 грамма.
⠀
Легко ли «перебрать» белка в рационе? Нет, если вы не употребляете протеин дополнительно. Ведь 1 г мяса/курицы/рыбы не равен 1 г белка.
⠀
✔️ЖИРЫ
⠀
♦️1 г жира дает нам 9 кКал.
⠀
Жиры — это структурные элементы клеточных мембран. Также они входят в состав гормонов. Именно поэтому недостаток жиров сказывается на гормональном фоне (особенно у женщин). Подкожный жир позволяет нам сохранять тепло.
⠀
Для похудения достаточно употреблять 0,8-1 г жиров на 1 кг нормальной массы тела.
⠀
✔️УГЛЕВОДЫ
⠀
♦️1 г углеводов дает нам 4 кКал.
⠀
Это наша энергия и источник питания для мозга. В процессе пищеварения углеводы превращаются в глюкозу.
⠀
Часть глюкозы окисляется до углекислого газа и воды и выводится из организма. А часть превращается в гликоген и откладывается в печени и в мышцах (это основной поставщик энергии для мышечных сокращений).
⠀
Норма углеводов: 4 г на 1 кг нормальной массы тела. Если вы активно занимаетесь спортом — 5-7 г.