Тяга к соленому

Last Updated on Август 22, 2019

“Не могу отказаться от соленого! Селедочка в масле, маринованные грибочки, квашеная капуста — для меня это как наркотик”.

Мы привыкли бороться с зависимостью от сладкого, но любовь к соленой пище оказывает ничуть не меньший вред организму и фигуре! И есть такая страсть у многих.

Соль задерживает жидкость в организме и провоцирует отеки, а еще значительно увеличивает нагрузку на почки, сердце и сосуды. 

Так откуда берется это непреодолимое желание есть соленые продукты? Разберемся в причинах:

— Вкусовая привычка.

Любовь к соленой пище может идти еще из детства. Вспомните, родители готовили вам еду с большим количеством приправ и соли “для аппетита”?

— Предменструальный синдром.

Замечали, что в ожидании «этих дней» часто хочется съесть жирного фастфуда или целую пачку чипсов. Организм стремится восполнить нехватку элементов, в данном случае солей, к потенциально возможному оплодотворению. 

— Хронический стресс и дефицит сна.

В этом состоянии организм остро реагирует на недостаток тех или иных элементов. Недостаток энергии при недосыпе и затраты нервной системы при стрессе нужно восполнять. И вкусная еда кажется организму наиболее подходящей, потому что концентрация вкуса обещает и концентрацию питательных веществ. Однако современная еда с усилителями вкуса и высоким содержанием соли обманчива и дает лишь пустые калории.

— Недостаток минералов

Желание съесть что-то соленое — действительно может оказаться способом организма сказатьсообщить о нехватке минеральных веществ. Однако при современном избытке соли в продуктах ориентироваться на ощущения не стоит. Недостаток микроэлементов восполняется сбалансированным рационом.

— Предменструальный синдром.

Замечали, что в ожидании «этих дней» страсть как хочется съесть жирного фастфуда или целую пачку чипсов. Организм стремится восполнить нехватку необходимых витаминов и элементов, в данном случае солей, к периоду овуляции и потенциально возможному оплодотворению. 

— Вкусовая привычка.

Любовь к соленой пище может идти еще из детства. Вспомните, родители готовили вам еду с большим количеством приправ и соли “для аппетита”?

К возможным причинам также отнесу:

🔸Дефицит электролитов

🔸Обезвоживание

🔸Бессолевую диету

🔸Беременность 

🔸Нарушение кислотно-щелочного баланса

Как победить жажду соленого?

✔️Исключите покупку вредных продуктов, содержащих большое количество соли, не готовьте блюда с ними.

✔️Включите в рацион полезные продукты, которые содержащие природный натрий:

• Рыбу и морепродукты
• Мясо
• Орехи (без вкусовых добавок)
• Морскую капусту

✔️Ешьте больше овощей и фруктов 

✔️Меньше солите повседневную еду., 
Попробуйте готовить непривычные для себя блюда, вкус которых будет для вас новым. 

✔️При готовке используйте натуральные специи и, пряные травы, заправки. А заправка с добавлением оливкового масла и лимонного сока отлично освежит вкус салата.