Мне кажется, воскресное утро просто создано для этого рецепта. Когда все дела сделаны, квартира убрана, а на работу точно не сегодня, можно встать и неторопливо приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи.

В рубрике Катя Медушкина рецепты, я предлагаю приготовить хит воскресных завтраков — Творожную запеканку. Если ваши родные не очень любят творог, то, благодаря этому рецепту, они изменят свое мнение.

Этот рецепт прекрасно подходит не только для правильного, но и для детского питания. В нем нет вредных ингредиентов.

Творожная запеканка с ягодами.

Ингредиенты:

Творог до 5% — 400г.

Яйцо куриное — 2 шт.

Кефир до 2.5% — 100 мл

Крахмал кукурузный — 40 г.

Ягоды — 100 г. можно замороженные

Сахзам по вкусу

Ванилин по вкусу.

Готовим:

1. Берем все наши ингредиенты, кроме ягод и хорошенько смешиваем в блендере до однородной массы.
2. Выкладываем массу в формочку ( у меня обычно 14 см диаметром), добавляем наши ягоды, немного притопив их в творожной массе.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем нашу запеканку на 45 минут.
4. Достаем, остужаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!