Last Updated on
Добрый день, друзья!
Я знаю, что у меня среди подписчиков есть те, кто держат Успенский пост, поэтому сегодня будет рецепт без продуктов животного происхождения. Кстати, это делает его подходящим и для вегетарианцев.
Ну, а так как выходной, думаю, самое время порадовать себя и близких вкусным десертом!
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С МИНДАЛЕМ И ЦИТРУСОВОЙ ЦЕДРОЙ🍊
✅На 100 г — 295,82 ккал
БЖУ 8,28 / 13,17 / 38,18
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 200 г
Мука цельнозерновая пшеничная — 80 г
Вода — 140 мл
Порошок какао — 30 г
Миндаль — 10 г
Масло растительное — 40 г
Сода — 1 ч.л.
Соль — на кончике ножа
Ваниль — 1 пакетик
Сахзам — по вкусу
Цедра лимона или апельсина — 10 г
Приготовление:
✔️Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке.
✔️Добавьте к овсянке муку, соль, сахзам, ваниль, соду, какао и цедру — перемешайте.
✔️К смеси добавьте масло и воду, тщательно перемешайте до однообразной консистенции.
✔️В антипригарную форму равномерно распределите тесто, сверху посыпьте измельченными орехами.
✔️Выпекайте при температуре 180 градусов 30-45 минут в зависимости от мощности вашей духовки.
Перед подачей кекс можно украсить свежими ягодами и мятой!
Кекс получается очень ароматным и вкусным, но не увлекайтесь👌
Даже с учетом, что все ингредиенты допустимы при похудении, порцию вы определяете с учетом дневной нормы БЖУ⚖️ (на вкусняшки отводите не более 10% от рациона)
И как любой десерт, кекс лучше есть в первой половине дня после полноценного приема пищи, либо на завтрак в дополнение к белковой части👍
Приятного аппетита!