рецепты для похудения рыба по-итальянски

Любите ли вы рыбу так, как люблю ее я? Я просто жить не могу без рыбы, и даже коллекционирую рецепты для похудения.

В каждой стране, где я бываю, обязательно заказываю в ресторане рыбу — это мой пунктик. Сравниваю рецепты, подачу, приправы и иногда прошу рецепты, чтобы делиться ими с вами.

Чтобы добыть этот рецепт, я 30 минут уговаривала шеф-повара итальянского ресторана раскрыть мне тайну приготовления, осыпая его комплиментами и рассказывая, что он придется по вкусу тысячам моих прекрасных подписчиц со всего мира)). И он не смог устоять. Ох, уж эти итальянцы).

Рецепт действительно потрясающий, смотрите сами:

 

Запеченная рыба с овощами по-итальянски.

Состав на 100 грамм:

калорийность — 77 ккал,
жиры — 3 г,
белки — 9,6 г,
углеводы — 2,4 г.

Ингредиенты:

— треска (любая белая рыба) — 600 г,
— томаты черри — 500 г,
— маслины без косточки — 50 г,
— кедровые орехи — 25 г,
— оливковое масло — 1 ст.л.,
— базилик, соль, перец — по вкусу

Готовим:
1. Разогреваем духовку до 180 гр.
2. Берем 4 филе белой рыбы с кожей, посыпаем солью и перцем.
3. Нагреваем 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде и обжариваем кожей вверх в течение 2-3 минут до хрустящей корочки.
4. Перекладываем в большую форму для духовки кожей вниз.
5. Нарезаем 500 г помидоров черри пополам, посыпаем ими рыбу.
6. Нарезаем маслины и посыпаем сверху помидор, затем добавляем 25 г кедровых орехов. Сверху можно добавить немного перца и соли.
7. Ставим противень в духовку и запекаем 12-15 минут до готовности рыбы.
8. Достаем из духовки и посыпаем горстью свежего базилика. Приятного аппетита!

Обязательно сохраните этот рецепт в своей коллекции рецептов для похудения и приготовьте его своим родным и знакомым — они будут в восторге! Кстати, овощи можно использовать самые разные — на ваш вкус))

Оставайтесь с нами и вы узнаете многое о здоровом питании. С другими рецептами для похудения вы можете ознакомиться в нашей рубрике полезное. А еще, обязательно подпишитесь на мой YouTube-канал.