Пробиотики

Пробиотики. Такое популярное слово и так “полезно” звучит. Это “хорошие” бактерии, которые живут в нашем кишечнике и обеспечивают его правильную работу.

В аптеках рекомендуют их “попить” после курса антибиотиков. В рекламе их упоминают как целебную составляющую йогуртов.

❓А как все обстоит на самом деле? Нужно ли употреблять ферментированные продукты и специальные препараты?

❗️Начну сразу с развенчания мифов: БАКТЕРИИ В КЕФИРЕ (особенно магазинном) скорее всего НЕ СТАНУТ БАКТЕРИЯМИ В КИШЕЧНИКЕ.

Исследования на эту тему довольно новые. Например, в позапрошлом году израильские ученые получили данные, что в половине случаев поступившие в организм с пищей полезные бактерии незамедлительно покинули его естественным путем. В остальных случаях они задерживались в организме совсем ненадолго и тоже “вышли”.

И данное исследование также подтвердило идею о том, что пробиотические препараты должны производиться только ИНДИВИДУАЛЬНО.

Микрофлору кишечника нельзя создать. Ее нельзя сформировать кефиром или йогуртом. Она формируется исключительно сама и она уникальна для каждого человека.

Не существует даже никаких международных норм или стандартов по составу микрофлоры. Это невозможно сделать. На каждого человека влияет огромное количество факторов: место жительства, пищевые привычки и традиции, личная гигиена, вода в данной местности, минеральный состав почв, даже социальные факторы (стрессы и т.д.).

Восстанавливается микрофлора тоже самостоятельно. Даже применение антибиотиков не требует последующей коррекции микрофлоры пробиотиками.

И уж тем более не стоит увлекаться БАДами с пробиотиками! Еще в 2008 году в Голландии произошел скандал: там проводились исследования, которые показали высокую смертность от новых препаратов с пробиотиками при панкреатите. Самолечение в данном случае просто опасно.

🍶При этом включать в рацион кисломолочные продукты можно и нужно! Это прекрасный кальция, белков, фосфора и витамина В2.