Обзор продукта. Арбуз

Last Updated on

Уже август, а значит, сегодня в рубрике обзор продуктов — не фрукт, не овощ, а самая большая ягода — АРБУЗ

Мир худеющих раскололся на два лагеря:

-одни сидят на арбузных монодиетах (хотя с таким рационом — знаем мы, где они сидят);

-другие категорически против включения арбуза в рацион при похудении.

Поэтому я решила одним постом разобраться в этом вопросе⬇️

Я противник строгих ограничений в рационе, особенно в отношении натуральных сезонных продуктов.
Но контролировать порции и соблюдать некоторые правила все-таки придется:

📌Энергетическая ценность арбуза на 100 г — всего 25 ккал, а на 90% он состоит из воды. То есть, по сути, это сахар растворенный в воде.

📌Арбуз находится в группе лидеров среди сладких плодов по показателю гликемического индекса — 72 единицы, и он же — аутсайдер по содержанию пищевых волокон — всего 0,4 г на 100 г.

Чтобы разница была очевидной, приведу к примеру чёрную смородину:

Тоже ягода, но имеет гликемический индекс, всего 15 единиц✅
А содержание пищевых волокон достигает 8-9 г на 100 г продукта✅

Неужели в арбузе совсем нет пользы?
Есть. Например:

👉Арбуз богат на витамины и микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, фосфор, витамины A, B1,2,6 и 9, C, E, H, PP и другие.

👉Благодаря высокому содержанию воды арбуз обладает мочегонным, желчегонным и легким слабительным свойством.

👉Отлично утоляет жажду и содержит природные антиоксиданты — вещества, которые предотвращают воздействие разрушительных для наших клеток свободных радикалов.

Поэтому не стоит отказываться от сочного лакомства, просто к арбузу применимо “правило десерта”

📍десерт мы едим только на десерт — после нормальной, полноценной еды

📍время для десерта — первая половина дня

📍порция — индивидуальна, с учетом суточной потребности КБЖУ, 10% можете смело отвести на вкусняшки🍉

Думаю не лишним будет напомнить, что арбузы способны накапливать нитраты — вещества из удобрений .
Поэтому лучше не спешить и дождаться плодов, которые созрели естественным путем .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *