Вы не считаете КБЖУ?
Тогда вы даже не представляете, сколько на самом деле едите!
📌Важно не только контролировать калории, но еще и знать, сколько белков, жиров и углеводов в составе. Почему?
✔️Калорийность — это энергия, которую мы получаем в процессе усвоения пищи. Еда “сгорает”, выделяя тепло, которое измеряется в килокалориях.
✔️Помимо калорийности, продукты обладают еще и пищевой ценностью — содержат белки, жиры и углеводы.
❇️Белки — 1 г дает 4 кКал
Белки — основной строительный материал организма.
❇️Жиры — 1 г дает 9 кКал
Жиры — это структурные элементы клеточных мембран. От количества жиров в рационе зависит, в том числе, состояние гормонального фона.
❇️Углеводы — 1 г дает 4 кКал
Углеводы — основной источник энергии и питания для головного мозга. В процессе пищеварения углеводы превращаются в глюкозу.
Часть ее мы используем сразу, часть откладывается в виде гликогена в печени и мышцах.
В своих проектах, для расчета КБЖУ, я пользуюсь формулой Харриса-Бенедикта, её можно найти в любом поисковике.
➡️Для похудения, от полученных по формуле калорий отнимаем 20%
И делим полученное количество калорий между нутриентами:
🥩Белков — 1-1,2 г на 1 кг нормальной массы тела (НМТ)
🧈Жиров — 0,5-1 г на 1 кг НМТ
🥖Оставшиеся добираем углеводами
Когда видишь эту информацию первый раз, кажется, что это, как минимум, потерянный спецслужбами шифр:)
На самом деле все не так сложно
✅заведите пищевой дневник
✅пишите в него всё, даже невесомый сухарик
✅взвешивайте еду
Я до сих пор взвешиваю еду и считаю калории. Глазомер быстро замыливается, и вот уже на тарелке вместо 100 г оказывается полкурицы
При расчете КБЖУ важно учитывать:
👉текущий вес и цель
👉состояние здоровья
👉уровень физической активности
👉повышенную потребность в отдельных нутриентах