Обезжиренные продукты

Last Updated on Июнь 3, 2019

Очень часто девушки, стремясь похудеть, сознательно покупают обезжиренные продукты, боясь, что любой съеденный жир прилипнет к ним лишним весом.

Если вы думаете, что обезжиренные продукты — это ваше спасение при похудении, то с удовольствием поделюсь с вами полезной информацией.
⠀
Обезжиренные продукты. Что это — наше спасение при похудении или очередная уловка маркетологов? Я могла бы уместиться в одно предложение, но я хочу вам объяснить все подробно.
⠀
Увлечение продуктами 0% жира превратилось в массовую манию, поэтому производители сразу отреагировали и тратят бешеные средства, чтобы с экранов телевизоров вещалось о том, что жизнь без обезжиренных продуктов невыносима))
⠀
Какие же сюрпризы готовят нам обезжиренные продукты?
⠀
1. Обезжиренный — не равно диетический. Продуктов с нулевой жирностью не бывает! Если сравнивать КБЖУ творога 0% с творогом 5% жирности, то разница незначительная — 5 г жира не отложатся на ваших боках, но зато необезжиренные продукты сохраняют полезные вещества.

2. Обезжиренные продукты плохо утоляют голод и даже усиливают аппетит, поэтому их съедается больше, чем обычных продуктов. Отсюда лишние калории и килограммы.

3. Чтобы обезжиренные продукты не казались пресными и малонасыщенными, недобросовестные производители увеличивают содержание в них сахаров. Лишенный жиров организм еще быстрее откладывает лишние углеводы про запас.

Нашему организму для нормального функционирования нужны жиры!
Жиры (также триглицериды) — это органические вещества, являющиеся продуктом реакции образования сложных эфиров из карбоновых кислот и трехатомного спирта глицерина.
⠀
И цепочка эта работает как в одну сторону, так и в другую. Триглицериды (наш жировой запас) в аэробных условиях распадаются на жирные кислоты и глицерин. Жирные кислоты в свою очередь окисляются и дают нашему организму необходимую энергию. Именно на высвобождении и окислении жирных кислот основан процесс похудения.
⠀
Жиры выполняют структурную и энергетическую функции. Они являются основным строительным материалом для клеточных мембран. А в жировых клетках хранится энергетический запас нашего организма. “Жировое депо” — это резерв на случай голода и недостаточного поступления энергии с пищей. Именно поэтому организм держится за запас жира до последнего — а вдруг завтра перестанут кормить?! И именно поэтому, чтобы эффективно худеть, нужно есть!
Шпаргалка:
1 гр жиров = 9 ккал
⠀
Если мы будем сознательно лишать себя жиров, то многие полезные вещества — например, витамины А, D, Е и К — без них не усвоятся, и нарушится обмен веществ.
⠀
Так что мой вам совет — не ведитесь на рекламные уловки, покупая обезжиренные продукты, а лучше направьте свои силы на составление сбалансированного рациона)
⠀