Горячий рецепт холодненького ПП МОРОЖЕНОГО!

Лето уже полноценно вступило в свои права, на улице жуткая жара! И, конечно же, хочется охладиться. Чем еще это сделать, как не мороженым?)) Так что сегодня в рубрике #Медушкина_обзор_продуктов — оно, любимое летнее лакомство детей и взрослых! К сожалению, цена (читай — калорийность) мороженого высока. И найти качественное мороженое в магазине очень сложно. На что стоит обратить внимание при покупке: -На упаковке должно быть написано ГОСТ, а не ТУ (технические условия). Пометка ТУ означает, что производитель отходит от рецептуры. -Выбирайте мороженое, где ароматизаторов и консервантов меньше. И желательно, чтобы они были натуральным. Например, загуститель — агар-агар или желатин, а вкусовые добавки только сок ягод и фруктов. -В составе на первом месте должны стоять сливки и молоко. И вообще, чем меньше ингредиентов — тем лучше)) -Упаковка должна быть целой и не мятой. Иначе есть риск развития бактерий в мороженом. -Мороженое не должно иметь очень яркий запах и цвет — это говорит о наличии ароматизаторов и красителей. -Если оно покрыто кристаллами льда, это значит, что оно размораживалось, а потом вновь подверглось заморозке. -Натуральное мороженое хранится не дольше 6 месяцев! Чем больше срок хранения — тем больше в нем консервантов. -Если мороженое долго не тает на жаре — в нем содержатся растительные жиры. Потому что температура их плавления выше, чем у молочного жира. Помните, что в магазинном мороженом всегда высокое содержание жира и сахара! И даже фруктовый лед или шербет, которые кажутся безобидно-фруктовыми, содержат в себе сахар. Поэтому я рекомендую готовить мороженое самим в домашних условиях. Это не сложно и быстро! Каждый справится! ​​Так что ловите горячий рецепт холодненького ПП МОРОЖЕНОГО! ⠀ А еще я даю вам и рецепт вафель, которые отлично с ним сочетаются! Ингредиенты: -бананы — 3 шт. -натуральный йогурт — около 100 мл -ягоды, фрукты — по желанию -кокосовая стружка, орехи, какао — по вкусу Готовим: 1️.Накануне или минимум за 3 часа до приготовления мороженого очищаем и крупными кусками нарезаем бананы, кладем в морозильную камеру. 2️.Достаем замороженные бананы и помещаем их в блендер, хорошенько перемалываем. 3️.К бананам добавляем йогурт, можно добавить какао, чтобы получилось шоколадное мороженое, или замороженные ягоды, фрукты. Включаем блендер и доводим наше мороженое до однородного состояния. 4️.Раскладываем по формочкам, если едим не сразу, убираем в морозилку. 5️.Перед подачей посыпаем измельченными орехами, кокосовой стружкой или какао. ⠀ ПП ВАФЛИИнгредиенты: -овсяные хлопья — 2.5 стакана -оливковое масло — 3 ст. ложки + для смазки вафельницы -соевое молоко — 5 ст. ложек -вода — 5 ст. ложек -соль — ½ ч. ложки Готовим: Измельчаем овсяные хлопья Смешиваем все ингредиенты, взбиваем до однородной массы при помощи блендера. Вафельницу разогреваем, смазываем маслом и выпекаем вафли до готовности. ⠀ Вуаля! Наши мороженое и вафли готовы! Согласитесь, что это прекрасная альтернатива покупному мороженому в вафельном стаканчике — все ингредиенты полезные, и получается очень вкусно! Так что желаю вам в жаркие деньки охлаждаться не только вкусно, но и полезно)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *