Вместе с летом наступил долгожданный клубничный сезон.

Так что сегодня поговорим о клубнике, тем более по полезности эта ягодка обошла многих.

🍓Богатство витаминов. В ней содержатся железо, магний, марганец, калий, медь, витамины группы В и витамин С, каротин, фолиевая кислота, клетчатка, органические кислоты.

🍓Помогает сохранить молодость и красоту. Благодаря антиоксидантам, входящим в состав клубники, замедляются процессы старения организма в целом, что отлично сказывается на фигуре и внешнем виде.

🍓Снижает уровень сахара в крови, нормализует обмен веществ, способствует очищению кишечника.

🍓Обладает успокаивающим действием, помогает противостоять стрессу. Лопайте клубничку и ловите дзен. )

🍓Кроме того, сомневаться, что клубника  — афродизиак, явно не приходится. Содержащийся в семечках ягоды цинк стимулирует выработку тестостерона, который оказывает влияние на мужское половое влечение.)

Что касается калорийности, клубника — самая настоящая находка для тех, кто следит за фигурой.

Энергетическая ценность — всего 41 ккал на 100 г.

Белки — 0.8 г (~3 кКал)

Жиры — 0.4 г (~4 кКал)

Углеводы — 7.5 г (~30 кКал)

Ну что? Уже бежите за этой чудо-ягодой!?⠀

Вдогонку я хочу поделиться с вами потрясающими рецептами клубничного коктейля и диетического чизкейка  «КЛУБНИЧНЫЙ BOOM», которые идеально подойдут для освежающего летнего перекуса.

Клубничный коктейль.🍓

На 100 граммов: 78,50 Ккал, БЖУ — 4,62/2,45/9,24

📜 Ингредиенты (на 2 порции):

Клубника — 150 г

Творог мягкий 5% — 150 г

Сахзам — по вкусу

Кефир 1-2% — 150 г

Овсяные хлопья — 30 г

Приготовление:

Все ингредиенты взбить в блендере на протяжении 5 минут.

Подавать в высоком бокале, украсив свежей мятой.

🍓ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК  «КЛУБНИЧНЫЙ BOOM»

КБЖУ на 100 г: 89,75/6,63/3,13/ 8,46

📜 Ингредиенты

Свежая клубника – 250 г

Мягкий творог 5% – 600 г

Молоко 1,5% – 150 мл

Овсяные хлопья – 50 г

Желатин – 15 г

Йогурт натуральный 3,2% —  125 мл

Банан – 1 шт.

Приготовление

Этап 1

Размять банан вилкой или в блендере до состояния пюре. Перемолоть овсяные хлопья. Смешать и выложить в разъемную форму на бумагу для выпечки. Отправить в разогретую до 200С0 духовку на 15 минут. Достать и остудить.

Этап 2

Смешать желатин с молоком. Разбухшую смесь греть на медленном огне до растворения.

Этап 3

Замесить творог с йогуртом до однородной массы, влить желатин с молоком, перемешать. Через некоторое время взбить массу блендером.

Этап 4

Помыть клубнику и отделить ягоды от хвостиков. Часть ягод нарезать пополам, а часть оставить целыми для украшения верхушки. Выложить периметр формы клубникой срезом наружу, затем наполнить форму творожным кремом, а после украсить изделие сверху оставшимися ягодами. Закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.

Этап 5

Достать кулинарный шедевр, снять бортики формы и угощаться без вреда для фигуры и с пользой для здоровья!

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *